K à Part - 2006 - Vin de Table
Une robe rubis aux reflets pourpre soutenue, annonce un nez de griottes aux notes florales et de torréfaction. En bouche, ce vin est charmeur par ses tanins soyeux, son ampleur et sa persistance aromatique.
Vinification et élevage :
Récolte manuelle.
Vinification traditionnelle, fermentation 30 jours.
Elevage en barrique 12 mois.
Terroir :
Argilo-sableux.
Cépages :
Carignan.
Rendements : 20 hecto/hectare.
Production :
25 hecto, 1500 cols.
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